昆仑雪菊是一种非常受欢迎的茶饮,但如何鉴别昆仑雪菊的真假呢?下面我们来了解一下昆仑雪菊的鉴别方法。
首先,我们可以从雪菊干花的颜色来鉴别昆仑雪菊的真假。高海拔的昆仑雪菊(如克里阳雪菊)颜色呈金黄色,并随着时间逐渐变淡呈金色,但是颜色依旧是清新
其次,我们可以从雪菊茶汤的颜色来鉴别昆仑雪菊的真假。正宗的高海拔雪菊茶汤出色快,几秒钟即可出色,但刚冲泡时颜色并不会立马就变成绛红色,茶汤由金黄逐渐变为绛红的,受水温和水质影响几分钟后才能看到绛红色也是有可能的。而大棚雪菊的茶汤则相对较慢,茶汤浑浊,茶汤呈暗红色,不耐泡。
最后,我们可以从雪菊的种植环境来判断其真假。高海拔的昆仑雪菊生长在高山之上,天然生长,雪菊的灌溉也全部用来自昆仑山的雪水,方圆几百公里都没有任何工业废水废气。而低海拔的雪菊则生长在海拔较低的地方,自然生长环境不同。人工种植的雪菊则主要在温室里人工种植出来,化肥农药污染严重,泡饮过多会严重危害身体健康。
昆仑雪菊的鉴别方法相对简单,可以从雪菊干花的颜色和茶汤颜色来判断真假,同时从雪菊的种植环境也可以判断其真假。在购买时,建议选择高海拔的昆仑雪菊,泡饮时也要选择合适的温度和水质,以保证口感和品质。